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  • 职业酒店策划、酒店管理、酒店营销机构

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    云集行业数十位顶尖酒店顾问专家,为酒店提供可持续发展的顾问指导及解决方案,致力做优质酒店策划公司、酒店管理公司、酒店咨询公司、酒店投资定位分析公司……

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    本酒店餐饮管理次峰会共6个分享主题:1、助力现代餐饮企业创新发展;2、外卖发展趋势解读暨郑州外卖大数据发布;3、产品——顾客与餐饮品牌产生的关系的原点;4、静观

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2017-08-09  9:00

酒店分析
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  • 餐饮投资人信心指数整体分析

    餐饮投资人信心指数整体分析

    餐饮投资人对行业发展抱比较乐观态度:从表二调查数据显示,中国餐饮行业总体发展态势良好,餐饮行业总体乐观情况指数 ( 一级指标 ) 得分为 159.0 分,处于比较乐观区域。受访者对餐饮行业未来的信心指数得分为 159.7 分,对于现状的信心指数得分为 157.8 分。

  • 2018 餐饮市场经营分析

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    2017 年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动、餐饮对美好生活供给质量的不断提升下稳健增长,全年餐饮收入 39644 亿元,比上年增长10.7%,高于社会消费品零售额增长 0.5 个百分点,占 %,成为为人民美好生活服务的重要产业。

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    度假型酒店的投资必须要有良好的生态环境、完善的酒店基础配套和服务配套、一流的酒店管家服务体系、高绿化、低容积率等。总结起来,度假型酒店投资主要注意几个方面,即酒店地块、酒店形态、酒店密度、酒店景观、酒店配套、酒店文化;

酒店管理
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  • 如何杜绝酒店厨房浪费问题

    如何杜绝酒店厨房浪费问题

    酒店餐饮成本管理是由酒店各部门方方面面细节组成,说到浪费,最该注意地方肯定是厨房,既然厨房可能存在巨大浪费,那么该如何杜绝这种不必要的浪费呢?我们从以下酒店工作中说明……

  • 酒店职业经理人运营策略

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    酒店管理运营策略包含:计划、组织、实施、控制、激励,酒店管理者要必须知道、引导、激发部下的“欲望”,充分地给部下实现自己理想的机会。一般来说,除基本工资外,基层员工靠高福利,中层靠强培训,高层靠股份和待遇

  • 破析酒店的具体运营方向及具体管理内容

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    作为酒店管理者,想要成功运营一个酒店,必须要了解酒店的具体运营方向及具体管理内容,才能做到有的方矢,酒店管理包括营销管理、业务管理、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备管理以及安全卫生管理等许多内容,但具体到酒店内部应主要抓住以下几个方面内容

酒店策划
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  • 酒店咨询策划行业必须要对酒店行业负起责任

    酒店咨询策划行业必须要对酒店行业负起责任

    时下,有个与酒店行业息息相关的行业,即是酒店咨询策划公司,无论从酒店前期的投资分析、酒店定位分析策划、酒店筹备管理、酒店经营管理顾问等,都能很好的提供针对性的服务。这就必须要求这类企业必须有着过硬的水平,经得起市场的考验。

  • 主题酒店市场营销策略

    主题酒店市场营销策略

    主题酒店营销策划首先了解自身的优势和劣势后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性,适于形成品牌。

  • 经济型连锁酒店品牌塑造

    经济型连锁酒店品牌塑造

    在经济型酒店连锁策划过程中,发现其长远发展的最主要障碍,不是为了利益之争的“直销与中介”,只要不至于亏本,多发展几个忠实会员有什么不好?酒店品牌打造才是经济连锁酒店长远发展的桎梏,即如何在这个过程中树立影响,积攒会员基础……

酒店营销
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  • 国内酒店行业如何做好精准营销

    国内酒店行业如何做好精准营销

    酒店营销工具很多,网络就是一种重要的酒店营销工具,借助网络可将酒店推广到全国。通过个性化、创新性的酒店营销模式吸引其成为酒店的回头客,使酒店服务能得到认同,将更易形成叠加效应、口碑效应,为酒店带来更广的客源,从而更好地树立酒店品牌形象。

  • 酒店餐饮的市场营销管理

    酒店餐饮的市场营销管理

    一位美国酒店餐饮营销管理专家经过调研,提出了 150 种酒店餐饮营销的具体方法。我们也应发动酒店营销管理人员创造适合中国国情的多种酒店餐饮营销方法。例如:酒店餐饮举办主题活动之夜。

  • 如何扎实做好酒店服务营销

    如何扎实做好酒店服务营销

    酒店服务营销策划需要通过每一个酒店服务程序来实现。酒店管理者要强化对员工的营销意识的培训,使员工意识到在服务过程中的营销才是最直接的销售;酒店管理者要建立对员工的激励制度,营造“酒店全员营销”的文化氛围,使其在整个的营销服务中创造更多的价值。

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