酒店策划
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酒店管理
  • 酒店战略管理对酒店的重要性

    人们往往认为,战略管理是管大事、管方向和目标的,酒店是为旅客提供吃住行游购娱的综合性服务企业,每天面对的都是顾客,每天处理的都是具体、琐碎的事务,酒店谈战略管理是小题大做。这是一种误解。其实,任何一个单位、一个企业乃至个人都离不开战略管理。战略管理对酒店同样具有重要作用。

  • 酒店管理者如何化解员工的抵触心理

    做为酒店管理者,必定有来自各方面的压力,面对外界竞争,总是想着各种应对策略,思考着如何改变才能出奇制胜。但是,当你致力于推行这些改变措施时,却在与员工的沟通中四处碰壁。有时候,心里越急,越不能谅解为何员工就是不愿意改变。

  • 如何杜绝酒店厨房浪费问题

    酒店餐饮成本管理是由酒店各部门方方面面细节组成,说到浪费,最该注意地方肯定是厨房,既然厨房可能存在巨大浪费,那么该如何杜绝这种不必要的浪费呢?我们从以下酒店工作中说明……

  • 酒店职业经理人运营策略

    酒店管理运营策略包含:计划、组织、实施、控制、激励,酒店管理者要必须知道、引导、激发部下的“欲望”,充分地给部下实现自己理想的机会。一般来说,除基本工资外,基层员工靠高福利,中层靠强培训,高层靠股份和待遇

  • 破析酒店的具体运营方向及具体管理内容

    作为酒店管理者,想要成功运营一个酒店,必须要了解酒店的具体运营方向及具体管理内容,才能做到有的方矢,酒店管理包括营销管理、业务管理、服务质量管理、人力资源管理、财务管理、设备管理以及安全卫生管理等许多内容,但具体到酒店内部应主要抓住以下几个方面内容

  • 教会你做一名成功的优秀酒店管理者

    一流的酒店管理模式就是关注过程和结果,把过程和结果相结合。但是现在酒店管理者很容易犯一个毛病,只求结果而不讲过程。这种酒店管理方法,谁都会管,只是一种简单的、粗暴的酒店管理方法。试想没有一个好的过程,能确保有一个好的结果吗?

  • 怎么对酒店进行合理有效的经营管理

    酒店管理活动中,强有力的中层干部能加速酒店发展的进度,能提升酒店的竞争力,能为酒店谋求更多的更大的经济效益。如何提高酒店管理者的工作效率?市场上大量的书籍推荐了若干方法,但有些方法酒店管理策划公司认为酒店管理者主观控制难度大、实际操性不强。

  • 如何有效的利用时间到酒店管理中

    在酒店经营管理策划过程中,往往要事事要先进行规划,每个规划都需要时间来执行,这就常常面临时间捉襟见肘的问题,那么如何有效的利用时间,既不耽误规划执行,又不影响酒店的正常经营管理,从而达到有限时间内完美的完成呢?

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