文章
  • 文章
搜索

餐饮兼职服务

Part-time catering service

 


        餐饮是服务行业的一种,餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)即酒水、消费场所和设施的食品生产经营行业。

        餐饮业的特点是从业人员比较多,需要的员工比较多。餐饮业是劳动力密集型的服务业,人力资源是餐饮业很重要的因素。餐饮兼职主要体现在对客服务、卫生清洁、菜品传输等方面。

     




餐饮兼职
  • 餐饮管理公司如何直接和间接控制成本

    餐饮管理公司成本控制的范围,包括了直接成本与间接成本的控制;凡是菜单的设计、原料的采购、制作的过程和服务的方法,每一阶段都与直接成本息息相关。而餐饮人事的管理与其他物品的使用与维护,应全面纳入控制的系统,以期达到预定的控制目标。

  • 酒店管理案例:餐厅吃饭遇“小强”,真的幸运吗?

    消费者到酒店吃早餐时,从一份牛百叶中吃出了蟑螂,尽管很恶心,但顾客并没向店方追究任何责任。孰料,酒店内一服务员走过来,竟连对消费者称“你真幸运”。

  • 酒店餐饮部的固定资产管理

    1、餐饮部负责人即为该部门资产负责人。部门资产责任人对部门所管辖范围的各项资产负全责,并可委托兼职专人(即部门资产管理员)进行部门内各项资产的帐卡管理和盘点工作; 2、部门资产负责人和资产管理员必须全面掌握所在部门固定资产的分布、使用情况; 3、部门资产责任人应根据部门使用的资产状况,建立部门内部的资产管理程序和管理制度,并设立基层管理组织,以共同做好资产管理工作;

  • 餐饮用工荒,临时兼职来帮忙

    国内酒店管理公司高层分析:高工资为何仍然招不来工人?通过咨询几家人力(人才)资源工作人员,得知:现在不仅是郑州出现用工荒,全国各地都一样,像郑州这样内地城市出现用工荒,沿海和工业发达城市常年都严重存在用工荒,随着内地城市的工业发展,只怕今后内地城市和沿海工业发达城市一个样,同样存在常年用荒,郑州不仅餐饮业出现严重用工荒,好多商场也为招不来营业员发愁…

  • 餐饮服务业员工流失现象的根源

    从郑州餐饮策划公司获悉:如今走在街上稍加留意就会发现,许多酒店、餐馆都在显要位置贴有“急聘”或“招聘服务员”的字样,为什么招不到员工,这与我国人力资源供大于求的现实是相矛盾的,这种东边日出西边雨的怪相,实际上隐藏着许多深层次问题

  • 郑州市外来品牌发展战略案例

    酒店策划公司谈郑州外来酒店品牌发展战略案例:经济型连锁酒店受市场影响非常大,这主要由于经济型连锁酒店具有两大优势:一是200元左右的房价,符合一般商务人群和一般游客的消费标准;二是经济型酒店提供基本的居住设施,房间整洁,装备简约合理,明确定位在用合适的价格为客户提供舒适、干净、安全的入住环境。

  • 餐饮企业如何进行成本控制

    近年来,随着国内餐饮市场竞争日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐已成为过去。面对这种形势,餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时,也要苦练内功,加强企业经营各环节的成本控制,通过强化内部管理堵住餐饮企业的各种跑冒滴漏、控制成本达到降本增效的目的。

共有1页首页上一页1下一页尾页
技术支持: 中州企业网 | 管理登录